遠自中古世紀,富維克這個城鎮就以採石場聞名,在這個原本不為人知的地方,卻蘊藏著豐富的生命之水﹔而有一群人,為了捍衛這潔淨水源,好讓世人能一嚐甘泉的純淨滋味,於是聞名遐邇的富維克礦泉水便應運而生了。
十九世紀末,富維克水所具有的水文盆地潛能開始顯露而出,在地理調查中鑽測到長達700公尺的地下水道。1927年,開鑿出豐富的源泉,命名為「古雷溫泉(Goulet Spring)」。進一步的研究促成克萊維克溫泉的鑽探,這個水源最後被官方認定為天然礦泉水,如今這兒的泉水已被裝瓶成罐,並運送到全世界各個角落。
烈火中粹鍊的純水
富維克天然礦泉水的故鄉就在歐維納火山公園核心的普蓋山丘上,這個廣達十六平方英哩的區域受到嚴密的保護,周圍沒有城鎮、工業或密集的農業活動,杜絕一切污染源,得天獨厚的環境就是為了從源頭確保富維克礦泉水的純淨,源泉裏的礦泉水經過徹底的調查,周遭四千公畝的自然環境都受到保護,富維克公司小心翼翼的維護這個區域免於污染。
富維克山谷被努格爾(Nugere)火山所噴出的灰燼所覆蓋,厚厚的可滲透火山灰、玄武岩和安山岩(富維克石)組成了巨大的天然過濾層。當水流過這些岩層時,會慢慢的過濾、層層的滲透,以確保富維克礦泉水的流速、溫度和成份組合常年不變;並使富維克礦泉水的特性,也就是它的純淨度、低礦物含量、微量元素組合和均衡性能始終如一,因此可說是火山岩和火山砂創造了富維克礦泉水的純淨與特殊的成份。
堅持品質,獨創品味
凡經法國衛生署所認證的天然礦泉水,必須天然純淨,擁有穩定的組成成份,而且一定要就近生產包裝,無任何添加劑。如果將天然礦泉水商業化販售,則要得到醫藥協會和衛生署的許可,因此在品質和特性上都是無庸置疑的。
富維克礦泉水是由數個鑽井洞深入地下九十公尺的蓄水層中取得,再經特殊的不鏽鋼管輸送到香榭(Le Chancet)包裝工廠,在特殊的包裝室裡,當泉水一抽出,就利用數個裝填機包裝,完全保護礦泉水不受空氣接觸及任何外在的污染。這個嚴格控管的環境可以保持水中的生菌數量,並能立即密封、上標籤、集結包裝出貨。宛若甫自地底深處採出的甘美泉水被不透光的包裝圍裹住,在運送和儲藏過程中都可以確保瓶中的養分與鮮度。
在每一個製造和包裝階段,品管人員和富維克公司都會不斷檢驗每道程序,例如可回收的玻璃瓶則先以高溫洗滌,再經過非常嚴密的顯微生物檢測。
富維克礦泉水的製造過程通過符合國際標準的品質保證系統認可,確定每道必經的程序都可以保護產品的品質。嚴格的措施,只為保存富維克礦泉水的純淨和原有的品質。
礦泉水與你的親密關係
礦物質可以分為巨量元素和微量元素,巨量元素是以大量存在的礦物體,我們每天大約需要攝取200毫克到5克之間,鈉、鈣和鎂都屬於巨量元素。微量元素,一如其名,是以少量存在的礦物體,但是卻能對我們的身體發揮小兵立大功的作用,每天必須攝取量大約在5毫克左右,最著名的微量元素包括鐵、碘、氟和鋅。